14/02/2023 - A nutricionista Kristy Coelho, pesquisadora do Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center - FoRC), foi entrevistada pelo Jornal da Tarde, da TV Cultura, para dar orientações sobre como não exceder no sal nas refeições. Confira aqui.
Veja também a matéria do Alimentos sem Mitos, na qual ela indica a quantidade de sal por porção das refeições mais comuns no dia a dia. Ela também orienta sobre como substituir parcialmente o sal com temperos de ervas.
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