18/04/2023 - Já está on-line a nova página no Instagram da Tabela Brasileira de Composição Alimentar (TBCA). Lá você fica a par de notícias, publicações e eventos sobre composição de alimentos. Acesse aqui: https://www.instagram.com/tbcausp_oficial/?igshid=ZDdkNTZiNTM%3D
Atualmente, a base de dados da TBCA está em sua sétima versão, com cerca de 5.400 alimentos, sendo 3.800 preparações, com formas de apresentação diversas (alimentos crus e cozidos, pratos compostos, produtos manufaturados), incluindo preparações para vegetarianos, veganos, bebês, e outras sem lactose ou sem glúten. Um dos grandes diferenciais da TBCA é a prioridade para dados nacionais.
Comentários