Saltear vegetais é cozinhar os alimentos em fogo alto rapidamente, com pouca gordura e em movimentos constantes, criando uma casquinha por fora e mantendo a maciez por dentro.
Saltear vegetais é cozinhar os alimentos em fogo alto rapidamente, com pouca gordura e em movimentos constantes, criando uma casquinha por fora e mantendo a maciez por dentro.
Comentários