Até 30% dos frangos podem estar contaminados por Salmonella; saiba como se proteger
Legislação permite que frangos sejam comercializados mesmo com a contaminação, pois hoje é impossível erradicá-la. Cuidados no manuseio também são necessários com ovos.
FoRC lança Portal LATINFOODS que reúne dados inéditos sobre a composição química de alimentos da América Latina
Portal disponibiliza informações harmonizadas para subsidiar diferentes atividades que envolvem dados de composição de alimentos, incluindo políticas públicas de saúde e nutrição na região.
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