Hidrólise é uma reação química que envolve a quebra de uma molécula complexa qualquer por ação de uma molécula de água. O objetivo é obter uma molécula mais simples. Na hidrólise ácida, usa-se um ácido como catalisador.
Hidrólise é uma reação química que envolve a quebra de uma molécula complexa qualquer por ação de uma molécula de água. O objetivo é obter uma molécula mais simples. Na hidrólise ácida, usa-se um ácido como catalisador.
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